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食品
食品工业种类繁多,原料来源广泛,排出的废水水质差异很大,具有悬浮物、油脂含量高,重金属离子多,COD和BOD数值大,色度高,废水水质和水量变化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情况下水温也较高等特点。主要特点是有机物质和悬浮物含量高,易腐败,一般无毒性。
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处理技术
食品废水处理,应注意生产排水波动对废水处理过程的影响,应做好相应的废水预处理,确保后续废水处理系统连续可靠运行。一般是采用固液分离技术去除废水中的悬浮物和漂浮物。
食品废水生化性好,应以生化处理工艺为首选工艺,并尽可能选择厌氧UASB、IC等厌氧处理技术,能耗低、污泥量少,可以产生生物能。还可以根据废水处理水量、浓度、 排放标准等,选择水解酸化、厌氧发酵塔、厌氧接触床等技术。采用好氧生物技术处理食品废水时,对于小水量的食品废水处理工程,建议选用运行稳定的接触氧化废水处理工艺;对于水量大的食品废水处理工程,可选择活性污泥法,氧化沟工艺等进行处理,去除水中有机物等物质。
若要达到更高的处理效果,需对废水进行进一步处理,则可采用物化处理工艺,如絮凝沉淀法、催化氧化法、砂滤法、电解法等。
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